Der Hopfen wächst bei uns nicht nur wild, er wird in Deutschland auch seit dem achten Jahrhundert angebaut.
Steckbrief
Die medizinische Wirkung geht hauptsächlich von den Bitterstoffen aus. Hopfen wirkt appetitanregend, Magen-Darm-kräftigend und auch nervenberuhigend und schlaffördernd. Ihm wird auch bei einzelnen Bitterstoffen eine Hemmwirkung auf Bakterien und Wucherungen nachgesagt.
Wissenschaftlicher Name: Humulus lupulus
Verwendeter Pflanzenteil: Fruchtzapfen
Inhaltsstoffe: Lupulin, Hopfenbitterstoffe, sowie ätherische Öle, Gerbsäure und Hopfenbitter.
